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沾河林區:小寒蔥做成大產業
日期:2019-06-27 00:00 作者: 來源:黑龍江經濟報
 
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  寒蔥,學名茖蔥,別名旱蔥、山蔥、鹿耳蔥、格蔥、寒蔥,百合科多年生草本植物,性耐寒且遇寒生長更茂盛,味辛辣如蔥,有柱狀莖,根須多,可入藥,具有止血散淤、化痰止痛的功效,清朝時是貢品,野生寒蔥比人參還珍貴…… 

  沾河林區75萬公頃的施業區內,遍布著大量的野生寒蔥,其儲量和品質均為全省之最。沾河林業局有限公司精心謀劃,全力打造,要將小寒蔥做成富民興企的大產業。 

  學習在路上 

  “寒蔥可真是個寶啊!”沾河林業局有限公司黨委書記、董事長劉福洋通過調研了解到,沾河寒蔥儲量豐富,因其口感特殊,且具有藥用功效,市場認可度越來越高,發展前景廣闊。 

  以上率下,以身作則。劉福洋開始潛心研究,查閱本草綱目等典籍資料,了解其營養成分及藥用價值。他“癡迷”寒蔥到什么地步?用他的話說,“做夢都是寒蔥。” 

  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。劉福洋率隊外出“取經”,分批帶領由林場負責人組成的考察團,半月之內三赴吉林,行程萬余公里,參觀學習寒蔥栽培技術。還到伊春等地的寒蔥基地考察學習,取長補短。同時,聘請專家到沾河培訓,加強校企合作,不斷促進干部職工轉變觀念,增強信心,學習技術,加快發展。 

  探索在路上 

  想把小寒蔥做成大產業,首先要有產量。 

  由于以往的無序采摘,野生寒蔥日漸稀少。為了永續利用、持續發展,2018年,沾河局下發“保護令”,封山育蔥。經過了一年的保護,野生寒蔥的質和量都有了明顯提升。 

  今年,沾河局開始有序采摘,銷售突破了600萬元,也初步探明了寒蔥儲量,為下步發展奠定了基礎。 

  野生寒蔥生長周期長,自然恢復需要三至五年時間。為了盡快做大寒蔥產業,沾河局積極探索人工培育,在山上地區選取優質寒蔥地塊,預留了約100公頃的寒蔥種源基地。 

  學習,更要實踐。沾河局還建了兩塊總面積近20公頃的寒蔥培育基地,一塊選在林冠下,一塊選在田地里。引種培育與采籽播種,林下生長與大田管理……通過對比兩個基地的寒蔥生長情況,積累種植繁育經驗,推動寒蔥產業發展。這兩個基地,也成為了兩大“學堂”,為想種植寒蔥的人提供了學習的場所。 

  發展在路上 

  “如果職工百姓都在房前屋后種上寒蔥,那就成規模了!”劉福洋的夢想就是打造省內最大的寒蔥集散地。 

  采摘期最多20天,采摘下來不經過加工不耐貯存這些特性,讓寒蔥顯得愈發“嬌貴”。單純賣原料,就只能在產業鏈低端發展。“只有少數人獲利的不是好產業,要讓大多數人都能受益。”沾河局還要通過精深加工,創造更大的經濟效益。 

  長在深山人未識,亮相展會受熱捧。用特殊醬料腌制過的寒蔥,卷上“滋滋”冒油的烤肉,香氣襲來,挑逗著味蕾,帶來極致的享受。在今年的洽洽會上,這一款寒蔥卷肉,吸引了國內外客商駐足、品嘗、贊嘆。 

  寒蔥的吃法有很多,目前,沾河局已經生產出罐裝寒蔥,下步,還將繼續開展多領域研發,逐步推出寒蔥系列產品,滿足不同人群需求。 

  小寒蔥,大產業。沾河林業局有限公司立足優勢,發揮優勢,勇闖市場,直奔“錢”途。 (崔鐵女 記者 賀年盈)

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